La pasta di mandorle

La giusta combinazione, elaborata con il tempo, tra mandorle dolci, amare e zucchero fa si che la nostra pasta di mandorle sia alla base di tantissimi dolcetti tra i più apprezzati dai nostri clienti. Dai classici PETIT FOUR con la loro inconfondibile ciliegia candita ai golosi OCCHI DI MANDORLA , con le loro spaccature in cui lo zucchero a velo trova rifugio e non per ultimo i ricchissimi CHIFFERI dove un ricco cappotto di lamelle  di  mandorle dona quel fantastico contrasto morbido-croccante che li rende irresistibili

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